Chronologie: Eilhard Mitcherlich
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Mitcherlich publie une note, à l'Académie des sciences, relatant le fait que les cristaux d'acide tartrique et d'acide racémique sont isomorphes mais l'acide tartrique est optiquement actif alors que l'acide racémique ne l'est pas.(France)
Voir aussi : Paris - Académie des sciences de Paris - Eilhard Mitcherlich - Jean-Baptiste Biot - Chimie
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